Helgevibber med: Kasper Kristoffersen

– Jeg er en av de raringene som elsker å chille i jeans.

Endelig helg!

I Melk & Honnings helgespalte spør vi en mote- eller kulturpersonlighet om digge vintips, musikkfavoritter, beste lørdagsfrokosten eller søndagsaktiviteten.

Denne uken har vi tatt en prat med Kasper Kristoffersen, som er forfatter og en av to gutter bak bedriften To gutter som mediterer.

Hvordan ser helgen din ut?

– Helgene mine er veldig varierte, og jeg må ærlig innrømme at jeg som freelancer kan bli bedre på å skille helg og hverdag.

– Med det sagt blir kommende helg veldig deilig. Da skal jeg bo på hotell sammen med min nydelige kjæreste, Jenny. Sammen skal vi innom Fæbrikstad, spise god mat og senke skuldrene. Planen er rett og slett å unne meg selv fri og litt kjærestetid. 

Kom med tips til tre digge viner – eller tre andre drikker du foretrekker på fest.

– Oi, har jeg mulighet til å ringe en venn? På vin-fronten er jeg ikke særlig god, men jeg er veldig flink til å utnytte kompetansen til vennene mine når jeg trenger tips.

– Det har nok med å gjøre at jeg fra starten av 20-årene valgte å slutte helt med alkohol. De siste par årene har jeg åpnet opp for en god rødvin til maten, men det er veldig sjeldent at jeg drikker på fest! 

– Da velger jeg heller alkoholfritt øl.

Hva er restaurantfavoritten din i Norge? 

– Godt spørsmål. En av de hyggeligste restaurantopplevelsene jeg har hatt på lenge var nylig på Nektar vinbar i Oslo. Det kan jeg varmt anbefale!

Hva er den niceste lørdagsfrokosten?

– Den niceste lørdagsforkosten er ingen frokost. Jeg starter helst dagen uten mat, og liker å la kroppen hvile. Da velger jeg heller et glass sellerijuice med litt ingefær og sitron, kaffe etterhvert og masse vann.

– Lørdagslunsj på den andre siden, det kan jeg stille meg bak! Ferskt surdeigsbrød, egg, litt ost, tomater, vårløk. Mmmm, uslåelig!

Hva synes du er den beste snacksen overall? 

… og når det gjelder godis?

– Jeg lærte meg å like oliven for noen måneder siden og nå er jeg obsessed med ost, kjeks og oliven. 

– På godis-fronten er den beste snacksen utvilsomt sjokolade med litt salt. Der er jeg svak.

Hvordan ser helgeuniformen din ut?

– Jeg er en av de raringene som elsker å chille i jeans. Løse jeans og t-skjorte.

Hvilke tre låter vil gå på repeat denne helgen?

– High On You – Buzzy Lee

– Fare thee well – Susanne Sundfør

– Surface Tension – Genevieve Stokes

Hva er favorittfilmen din?

– Løvenes konge.

Og hvilken podd hører du på nå?

– For øyeblikket hører jeg en del på Lex Fridman. Men det er mer typisk at jeg får oppheng på en spesifikk person også leter jeg frem alt jeg kan finne av podcaster.

– Mitt nåværende oppheng er psykologen John Vervaeke, da har det ikke så mye å si hvilken podd det er.

Tips til søndagsaktivitet? 

– Alt utendørs. Syklig, bading, en gåtur. Unn deg selv en deilig middag. Sett av noen øyeblikk til stillhet. Dropp krav til deg selv.

Beste kuren mot fyllesyke? 

– No brainer! Ikke drikk.

Sist, men ikke minst: Hva er du aktuell med?

– Det skjer så utrolig mye spennende. Jeg lever på en sky om dagen. Jeg har akkurat gitt ut min andre bok Pust ut og startet innspilling av min egen podkast. 

– I tillegg åpner jeg et meditasjonsstudio på Majorstuen med kollegaen min Fredrik Austad, som jeg driver bedriften To gutter som mediterer sammen med. Du er mer enn hjertelig velkommen!

Les også: Helgevibber med: Monica Flatland