Det er så viktig å starte dagen på en god måte. De første minuttene på morgenen setter ofte standarden for resten av dagen. Derfor tipser vi om 3 sunne, digge, og enkle frokoster som gir en ekstra god start på dagen!
Tre sunne frokoster som holder deg mett lenge
Frokost trenger ikke være veldig komplisert for å være både sunn og god. Med noen enkle ingredienser kan du lage næringsrike måltider som gir kroppen en god start på dagen. Våre tre frokost-favoritter som både er enkle å lage og fulle av næring, er overnight oats, chiapudding og protein-havregrøt. Disse kan også enkelt varieres etter hva du har tilgjengelig hjemme.
Overnight oat
En kjølskapsgrøt som lager seg selv, og derfor har det blitt en favoritt hos mange. Det er så enkelt som at havregryn blandes med melk/plantebasert melk og settes i kjøleskapet over natten. Neste morgen er grøten klar til å spises. Resultatet er da en kremet, mettende grøt som er full av fiber.
Denne grøten lager jeg alltid med en litt annen vri for å gi den det lille ekstra. Jeg rører inn matcha, legger mandelsmør i bunn av glasset, og dagen etter topper jeg den gjerne med bær eller syltetøy. Dette er en sikker vinner! Havregryn inneholder langsomme karbohydrater som gir stabil energi gjennom formiddagen.
Chiapudding
Kanskje det beste for fordøyelsen? Chiapudding er også en enkel frokost som enkelt kan forberedes på forhånd. Alt du gjør er å blande chiafrø med melk og lar det stå i kjøleskapet noen timer. Da sveller frøene og danner en pudding-lignende konsistens.
Topp gjerne chiapuddingen med frukt, granola eller kokosflak for en ekstra god frokost. Min go-to er kiwi!
Chiafrø er rike på omega-3, fiber og protein, noe som gjør chiapudding til et næringsrikt og sunt alternativ. Samtidig er den lett å variere: du kan for eksempel blande inn kakao, vanilje, bruke kokosmelk eller most banan i basen.
Protein-havregrøt
Havregrøt er en klassiker til frokost, men ved å tilsette protein kan den bli enda mer mettende. Protein-havregrøt lager jeg enkelt ved å koke havregryn som vanlig, og deretter røre inn 1 rått egg, to skjeer cottage cheese og litt salt. Det viktigste her er å røre til cottage cheesen har smeltet, for et creamy og digg resultat. Du kan også ta litt kanel eller kardemomme i grøten for ekstra smak.
Topp grøten med honning, gresk yoghurt, bær, nøtter og litt nøttesmør (i den rekkefølgen) for en proteinrik, digg og smakfull start på dagen.
Protein bidrar til økt metthetsfølelse og kan være spesielt nyttig etter en treningsøkt eller på dager der du trenger ekstra energi!