– Iskald Stratos, rett fra kjøleskapet. Det er min kryptonitt.
Endelig helg!
I Melk & Honnings helgespalte spør vi en mote- eller kulturpersonlighet om digge vintips, musikkfavoritter, beste lørdagsfrokosten eller søndagsaktiviteten.
Og, ikke minst beste kuren mot fyllesyke.
Denne gangen har vi tatt en prat med Ingeborg Heldal. Hun er redaktør for KK og har blitt et kjent fjes for nordmenn etter å ha vært med i en rekke TV-produksjoner.
Her er Heldal sine beste tips til helgen.
Les også: Helgevibber med: Janka Polliani
Kom med tips til tre digge viner – eller tre andre drikker du foretrekker på fest.
– Lyst øl på glassflaske, kanskje en Kronburg 1664 Blanc, iskald Bollinger eller en digg rødvin. Synes det kommer mye bra fra Tyskland, så la meg tipse om Fiebrich E & C Reserve Spätburgunder 2018.
– Den er så god atte hjælpes!
Hva er restaurantfavoritten din i Norge?
– Le Benjamin på Grünerløkka er en evig favoritt. Nydelig fransk bistromat og fantastisk service. Også bor jeg rett ved Ahaan, som serverer magisk thai streetfood, og det blir jeg aldri lei.
Hva er den niceste lørdagsfrokosten?
– Ferskt surdeigsbrød med digg smør, eggerøre med litt revet parmesan, ferskpresset appelsinjuice og grapefrukt eller jordbær. Og masse svart kaffe.
Hva synes du er den beste snacksen overall?
– Maaruds paprikapotetgull! Jeg er oldschool!
… og når det gjelder godis?
– Iskald Stratos – rett fra kjøleskapet. Det er min kryptonitt, forteller Heldal.
Hvordan ser helgeuniformen din ut?
– Her er jeg enten eller. Enten er det joggedress, usminket og helt lowkey – ellers er det full glam med fjær, paljetter og glitter. Med meg finnes ingen mellomting.
Tre låter som passer til «endelig fredag», «hurra for lørdag» og «grusomme/vidunderlige søndag»?
– Endelig fredag er Jessies Girl med Rick Springfield. Den er så latterlig fengende og smyger seg innpå deg i verset og ender i tidenes gaulerefreng, akkurat sånn en fredag bør være!
– Hurra for lørdag er Crazy Nights med Kiss. Fordi … Crazy Nights!
– Og på søndag er det tid for Monster Magnet og Power Trip. Når man gruer seg litt til mandag og ny uke er det lite som slår denne tekstlinjen: «I’m never gonna work another day in my life. The gods told me to relax. They said I’m gonna be fixed up right».
Hva er favorittfilmen din?
– Bloodsport med Jean Claude van Damme. Livets actionfilm!
Tips til søndagsaktivitet?
– Binge TV-serier sammen med noen du er glad i.
Beste kuren mot fyllesyke?
– Cola på boks og søvn.
Sist, men ikke minst: Hva er du aktuell med?
– Redaktør i KK, podcasten Opptur og Adresse Torino på NRK.
Les også: Helgevibber med: Envelope1976-designer Celine Aagaard
